金子の沖縄ここ

と勝手に私がそう呼んではいるが。
波照間の集落を「そば屋」を求めて走り回る。

小30分ほどでやっと「そば屋」が見つかる。

洒落たそば屋。

早速「野菜そば」を注文。
注文する時に「一杯で満腹になる量はありますかね？」と冗談交じりで問いかける。

「はい。満腹になると思いますよ」とこれまた洒落たお姉さまが笑顔で応える。

「じゃぁ～野菜そばお願いします」と注文する。


そして出てきた。


出たきた時に思わず「うっ・・・」とうなってしまった。

「この量はた・り・な・い・像」

「まっ！いいか」

とそばを喰う。

野菜の炒め具合・・・・・ＯＫ！
そばの麺・・・・・ＯＫ
スープ・・・・・ＯＫ！


鳩間島そして波照間島の２島でそばを食ったが、鰹だしに塩味が効いていたのが印象的。
（恐らく本土から移住された方々の様だった）

本島にはない味付けが新鮮だったなぁ～

でも
何よりも新鮮だったのがここのスタッフの方が綺麗なお姉さまだったことかな（爆）

波照間に家建てようかな・・・・・

なんてね（笑）