2011年05月12日

がちまやぁ~

「食いしん坊」みたいなウチナーグチ。

食いしん坊という上品な意味としてはちょっと表現が違うかも。

「さかえ」にある「ヤギの味噌炒め」。

これから必ずここに来ると注文する。

その際に「ご飯」も追加ってことで注文。

出てきたらまずは「お汁」をご飯の上にかけて、ヤギの肉(どの部分だろう的な肉の部位)をご飯の上にのせ、フーチーバー
を載せて一気に喰う。

いつもは一膳しか喰わないが、この日は2つ出てきたので、2杯目「おかわり!」ってな感じで汁を吸ったご飯の上に肉を載せて
「シャグシャグ」と口中でその野性味ある香りと肉の感触を味わう。

ある意味至福の時かな・・・・

つぅうか
ご飯粒はついているやしぇ~~
がちまやぁ~

まさに「がちまやぁ~」やっさぁ~


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Posted by ウチナーンチュ at 07:13│Comments(0)沖縄の美味いもの
 
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