2010年09月22日
すば!
石垣は川平湾に面したちょっと奥のほうにいくと「川平公園茶屋」というそば屋さんがある。
八重山そばは「かまぼこ」が定番だったが、ここのはそれは入っておらず素朴な盛り付け方をしたそばだ。
麺はもっちりと優しい感じの食感。
スープは鰹だしではあるがコクのある味を楽しませてくれる。
正直、お代わりがしたいほどのあっさり&こってりの魅力のあるスープ。
一度石垣行ったら行くべし!と思いっきりお勧めだな!!
八重山そばは「かまぼこ」が定番だったが、ここのはそれは入っておらず素朴な盛り付け方をしたそばだ。
麺はもっちりと優しい感じの食感。
スープは鰹だしではあるがコクのある味を楽しませてくれる。
正直、お代わりがしたいほどのあっさり&こってりの魅力のあるスープ。
一度石垣行ったら行くべし!と思いっきりお勧めだな!!
Posted by ウチナーンチュ at 08:10│Comments(0)
│沖縄の美味いもの