2010年09月22日

すば!

石垣は川平湾に面したちょっと奥のほうにいくと「川平公園茶屋」というそば屋さんがある。

八重山そばは「かまぼこ」が定番だったが、ここのはそれは入っておらず素朴な盛り付け方をしたそばだ。

麺はもっちりと優しい感じの食感。

スープは鰹だしではあるがコクのある味を楽しませてくれる。

正直、お代わりがしたいほどのあっさり&こってりの魅力のあるスープ。

一度石垣行ったら行くべし!と思いっきりお勧めだな!!
すば!


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Posted by ウチナーンチュ at 08:10│Comments(0)沖縄の美味いもの
 
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