木灰入りそば

また行ってきました。
沖縄そば屋。

木を使った木灰をそばに練り込んだ（だったはずｗ）そばの麺。

後から気付いたのだがメニューには「野菜そば」が見当たらず仕方なく「ソーキそば」の大、しかも大盛りを注文。

麺はコシが適度に会ってもっちり感もあり美味かったのだが、スープがちょっと・・・・って感じでした。

私は結構犬舌（猫舌の逆か？）というかし～に（とても）熱いスープがお気に入りなのだが、ここのはするすると飲めるくらいの
温度。

まぁ～
猫舌諸氏の方々やお子様には良いかと思うが私的にはもう少し「熱さ」が欲しかったなぁ～


これで何杯目なんだろう・・・・